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Que vous célébriez en duo, en solo ou même pas du tout, la Saint-Valentin est l’occasion parfaite pour prendre soin de vous et de votre bien-être. Entre un bon repas, une activité romantique et quelques plaisirs plus intimes, pourquoi ne pas en profiter pour allier amour et santé ? Voici quelques conseils pour rendre cette journée aussi douce pour votre cœur que bénéfique pour votre corps – et votre glycémie !

Un classique de la pâtisserie française, les soufflés sont le parfait dessert de St-Valentin. Élégant, chocolaté et léger, ils satisferont votre dent sucrée raisonnablement en impressionnant votre tendre moitié par votre virtuosité pâtissière, sans vous laisser tout ramolli par un repas trop lourd, vous laissant bien fringant pour quelques activités post-dessert comme prendre une marche ou « joueur au scrabble ».

Coup de cœur de Diane !

Ce gâteau sans cuisson est, au dire de notre collègue Diane, un vrai régal ! Riche et satisfaisant, il profite du goût onctueux des dattes et du croquant des cajous pour une croûte décadente balancée par une mousse avec beaucoup de corps bien chocolatée et riche en protéines ! Un dessert copieux, parfait avant une romantique sortie en ski de fond !

À quoi pensez-vous lorsqu’on vous dit «légumineuses»? À des étudiants pauvres, hippies, et dont le déo naturel ne fonctionne pas si bien que ça ? Aux tristes biscuits aux caroubes de votre collègue super grano ? À des pets??

C’est bien ce qu’on pensait. Comme tant d’autres, vous n’appréciez pas les légumineuses à leur juste valeur.